L’acte inaugural de l’edició 2007 de la Universitat d’Estiuva comptar amb la presència del Dr. Josep Enric Llebot, catedràtic de física de la Matèria Condensada de la Universitat Autònoma de Barcelona, que va impartir una conferència sobre el canvi climàtic sota el títol “El temps està boig? Tindrem neu el 2050?”. L’acte va tenir lloc a la Sala de Convencions del Museu Cerdà de Puigcerdà.